开业!供应链再升级 买买买便宜20%!

近日

湖北武汉双汇食品有限公司

再传好消息

由该公司打造的

双汇生鲜肉工厂直配中心(吴家山店)

正式开业

作为双汇供应链升级的重要战略布局,该中心将实现从屠宰加工到终端销售的全链条直配,确保消费者享受到更新鲜、更安全的优质肉类产品。

记者探访该直配中心看到,店内环境整洁明亮,冷藏展示柜内,各类猪肉产品按部位精细分类,肋排、五花肉、前腿肉、后腿肉等一应俱全,每款产品均配有醒目的价格标签。柜台前顾客络绎不绝,工作人员正忙碌地补货、称重,热烈的购物氛围彰显着消费者对品牌的高度认可。

工作人员摆放鲜肉。

“这肉色泽红润、纹理分明,价格也比市场实惠。”正在选购后腿肉的王女士对产品赞不绝口。据店长张雪婷介绍,门店日均接待顾客约2000人次,日销售生猪肉1.5吨,鸡肉、牛肉500公斤。所有肉类产品均来自中国双汇肉类交易中心,实现当天屠宰当天送达。

据了解,中国双汇肉类交易中心位于东西湖区金山大道,集屠宰加工、冷链仓储、交易展销功能于一体,日供肉类产品150吨,是目前武汉市规模最大的全品类肉类交易中心之一。

依托湖北武汉双汇食品有限公司智能化屠宰加工体系,该中心建立了“深夜屠宰——凌晨配送——清晨上架”的领“鲜”模式,确保生猪肉在屠宰后4小时内直送交易中心。

“双汇生鲜肉工厂直配中心是交易中心下端网点,可通过产销直连模式减少中间环节损耗。”湖北武汉双汇食品有限公司总经理刘彬彬介绍,通过直配中心,双汇已构建起“基地生产——交易中心配送——网点销售”的垂直供应体系,实现从养殖到餐桌的全链条管控。

市民挑选肉品。

记者看到,直配中心提供包括猪肉类、牛肉类、鸡肉类等12大类产品,五花肉当日售价为每斤10.9元,前排为每斤13.9元,较商超价格最高优惠20%。消费者扫描产品上的溯源二维码,即可查看肉品品质检验合格证、产品检疫证明和产地检疫证明等详细信息,实现全程可追溯。

除肉类产品外,直配中心还精选蔬菜、水果、调料、水产等40余种优质商品,打造多元化商品矩阵,为消费者提供一站式购物体验。

直配中心还精选蔬菜、水果等40余种优质商品供市民选择。

据悉

双汇今年将在武汉市开设50家

双汇生鲜肉工厂直配中心

同时计划推出

线上配送、线下团购服务

进一步方便市民生活


文、图 - 王露

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