东西湖融媒的【宝藏小店】征集令一出，吴家山的街坊们纷纷晒出“嗦粉嗦面地图”，但常青花园的吃货们也坐不住了——

“来我们这儿，光是‘过早+宵夜’就能连吃30天不重样！”敦敦家的味牛杂锅仔飘着十八味秘制卤香，壹柒麥田的日式碱水包泛着黄油金光，台湾食府的卤肉饭冒着台剧同款热气……

从清晨5点的头锅牛肉面，到晚餐都能品尝到的爆汁炸鸡腿，这里的夫妻档小店们，早把“武汉胃”的饮食生物钟拿捏得死死的。

敦敦家的味牛杂馆位于常青花园三区，乘坐地铁6号线，在轻工大学站D出口出站步行160米即可到达。

9年前，夫妻俩在常青花园三区开了这家牛杂馆，与其他早餐店不同，敦敦家的味牛杂馆不仅开在了小区里面，他们还将武汉人的饮食时钟精准切割成早餐、午餐、晚餐、宵夜四个时段。

5:00-14:00提供牛肉牛杂粉、面。如果你喜欢重口重油的牛肉粉，一定要来试一下。敦敦家的汤都是每天早上新鲜熬制的。牛杂味道很不错，牛筋软烂入味，有着独特的“果冻口感”。再来一个2块钱的面窝——面窝炸制时用特制铜勺控制厚度，成就内圈酥脆、外心绵软的完美结构。

17:00-00:00提供牛杂锅仔，锅底以面筋、白萝卜打底，如需添加配菜，可额外支付10元搭配应季时蔬。如果能吃辣，香辣入味的锅仔一定会让你忍不住感叹“好过瘾啊！”

“十八味秘制配方，五小时慢火熬制。”敦敦家的味牛杂馆老板自信地向记者介绍，这14个字就是好味秘方。在他们看来，敦敦家的味牛杂馆店名里“味”字有深意——既是味道，更是情味。

导航：敦敦家的味牛杂馆(常青花园店)

价格：20-45元/人

现烤、新鲜，这是壹柒麥田日式面包招牌上的标语，也是这家店自开业以来始终坚持的理念。

店铺位于武汉常青花园公园南路（武汉轻工大学常青花园校区公寓大门口），由毛凯和库流燕夫妻二人共同经营。

谈及为何放弃原有工作转而投身烘焙行业，毛凯表示，一方面是为了方便接送孩子上下学，另一方面则是出于对面包的热爱。他希望女儿每天能吃上新鲜现烤的面包，而不是便利店的冷冻食品。

2019年，他和妻子在常青花园开设了自己的烘焙店。目前，店内提供50多种面包，一排排圆润饱满的日式面包泛着淡金色光泽，其中最受欢迎的招牌产品包括开心果碱水和红豆黄油碱水，会员价从4.5元到20元不等。

“今年推出的恰巴塔也成了明星产品。”毛凯介绍道。他结合本地消费者的口味偏好，在传统恰巴塔的基础上加入黑豆、牛肉等馅料。在产品特色上也进行了创新，既保留了日式面包松软的特点，又降低了糖油含量，使其更符合大众健康需求。此外，壹柒麥田还提供生日蛋糕定制服务，全部采用100%动物奶油制作。

导航：壹柒麦田日式面包

价格：4.5-20元/人

在台剧的暖色调镜头里，卤肉饭总是冒着热气，油亮的肉臊堆成小山，配着卤蛋和腌萝卜，成为治愈人心的符号。而当这份意象落地常青花园的台湾食府，烟火气便从屏幕里溢了出来。

台湾食府位于常青花园二十五村北门东方向，老板娘荷花是武汉人，丈夫老杨来自台湾。“爱上一个人、恋上一座城”，说起三十年前与老杨相识相知的往事，荷花眼角仍会泛起笑意。正是这份因爱而生的羁绊，让台湾味道在武汉生根发芽。

走进店里，最引人注目的莫过于那份招牌卤肉饭。肥瘦相间的卤肉丁与五花肉经过数小时慢炖，在酱油、冰糖和五香粉的调和下，呈现出诱人的琥珀色光泽。热腾腾的米饭浇上浓稠的卤汁，再配一颗浸透卤香的鸡蛋，每一口都能尝到咸甜交织的温柔。

钟情胶原蛋白的食客，会点上一份台湾猪脚饭。炖煮到极致的猪脚软糯弹牙，筷子轻轻一碰就能骨肉分离。颤巍巍的皮肉挂着浓稠的卤汁，入口是满满的胶质感，搭配的酸甜萝卜干正好化解油腻。

除了这些主食，店里的小吃也颇具特色：卤香干、炸花枝丸、台湾香肠等。但最受欢迎的还要数炸鸡腿——金黄酥脆的外衣下，是滚烫多汁的嫩肉，咬下去的瞬间，“咔嚓”声伴随着四溢的肉香，让人欲罢不能。

在这里，没有预制菜的效率，有的只是现点现做的诚意。正如荷花所说：“每一道菜都是我们的心意。”这份用心，或许就是台湾食府最动人的调味料。

导航：台湾食府(常青花园店)

价格：25-45元/人

报道支持 - 常青花园社管办

文 - 徐卉婷

图 - 晏君

通讯员 - 曾冰雪