2026年的第一口鲜甜

莫过于草莓  

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眼下正值草莓采摘旺季

一颗颗红润饱满的果实点缀在绿叶之间

令人垂涎

而在本地常见的红色草莓之外

一种色泽深红近紫

被誉为草莓界“高端选手”的

「黑草莓」

正悄然走上市民餐桌

位于东西湖区柏泉路北侧的草莓种植区，是武汉较为集中的草莓采摘基地之一。道路两旁，聚集了二十多家草莓园，多为农户自营，各具特色。

走进西军草莓园的大棚，除了常见的红颜、奶油等品种，经营者李西军今年还引进了“黑草莓”和“白草莓”等特色品种。深红色的“黑草莓”隐于叶下，果形饱满，格外引人注目。

颜色较深的为“黑草莓”。

李西军种植草莓已有14年，在东西湖共有18亩地、20个大棚。他介绍，“黑草莓”并非纯黑色，而是比普通草莓颜色更深，口感细腻柔软，甜度突出，目前种植约600株，采摘价定为每斤85元，约为普通草莓的两倍以上。

据了解，这种特殊的色泽源于花青素的富集，是一种天然的抗氧化物质。相比常见的红颜草莓，深色品种含有更高浓度和更多种类的花青素。但由于种植技术复杂、产量稀少，售价也高。“普通草莓一星期每亩能产30斤，黑草莓每亩只有5斤。”李西军说。

在种植过程中，李西军坚持采用烟熏等物理方式防治病虫害，并依托蜜蜂进行自然授粉，以此保留草莓的天然风味与绿色品质。“纯绿色种植，让市民吃得更健康。如果市场行情好，今年还将继续扩大种植规模。”

记者看到，柏泉街为沿线分布的20多家草莓园统一打造了草莓小木屋。李西军就是在这样的小木屋里，迎接前来选购的顾客。“小木屋很漂亮，坐在里面卖草莓，顾客会感觉更规范、更靠谱。”

为帮助草莓种植户拓宽销售渠道，柏泉街新港苑社区通过结对共建，组织开展进社区活动，让草莓园直接对接居民消费群体。此外，社区还积极对接金融机构，探索为符合条件的种植户提供专项信贷支持，缓解他们在经营中面临的资金压力。

据介绍

每年底至次年2月是草莓采摘的最佳时期

趁着暖阳，不妨来趟柏泉

让黑草莓的甜蜜轰炸你的味蕾

草莓甜蜜时刻！

???? 草莓园地址

导航搜“西军草莓园”（东西湖区柏泉路北面）

???? 联系方式

李西军 13437197834

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（大量采购建议提前预约）

???? 福利????

凭本报道链接，可享受采摘优惠价。

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黑草莓 vs 白草莓 vs 普通草莓

你喜欢哪一款？

报道支持 - 柏泉街道办事处

文、图 - 徐卉婷

通讯员 - 张野 何岸